
星のや竹富島の冬のご馳走「島テロワール」、今年も食べてきちゃいました。えへ。
ええ、そうですとも! 知識で食せば、おいしさ倍増なのです
「島テロワール」というのは、 ルイヴィトンスーパーコピー 星のや竹富島が2018年にスタートした、冬限定のディナーコースのこと。竹富島の特徴的なテロワールで育った食材が旬を迎える冬に、島の天・地・人が織りなす至福のディナーコースに仕立てました。珊瑚礁が隆起してできた竹富島は、周囲約9kmの小さな島。竹富島独自のテロワールがあり、年間平均気温24度という温暖な気候で育つ島の食材の主な旬はずばり、冬なんですって。
じつは私、2019年にいただいたことがありまして。その時のときめき体験についてはこちらをご覧くださいましhttps://openers.jp/lounge/lounge_travel/f9n6i(と、さりげなく宣伝)。その「島テロワール」が4年目を迎える今季、さらにアップデートしたと小耳にはさんだのです。なんですと? 2年前にもすっかり完成されていたあのコースが、さらに進化を遂げた、と? まじか!? そんなわけで、気づいたら飛行機に乗っていました。